A melhor receita de molho de maçã com caramelo e cream cheese
Ingredientes
– 8 onças de cream cheese, amolecido
– 1/3 xícara de açúcar granulado
– 1 recipiente de 16 onças de molho de caramelo
– 1/2 xícara de pedaços de caramelo
– Maçãs fatiadas, para servir
Instruções
1. Em uma tigela média, bata o cream cheese amolecido até ficar homogêneo e cremoso. Isso geralmente leva cerca de 2 a 3 minutos com uma batedeira.
2. Adicione o açúcar granulado ao cream cheese e bata até incorporar totalmente e a mistura ficar fofa.
3. Espalhe esta mistura de cream cheese uniformemente em uma travessa com capacidade para 3 xícaras. Gosto de usar um prato de vidro transparente para mostrar aquelas deliciosas camadas.
4. Despeje o molho de caramelo sobre a camada de cream cheese, espalhando uniformemente.
5. Polvilhe os pedaços de caramelo sobre a camada de caramelo. Não seja tímido aqui – quanto mais, melhor!
6. Sirva imediatamente com maçãs fatiadas ou leve à geladeira até a hora de servir.
Dicas para fazer o molho de maçã com caramelo perfeito
A melhor receita de molho de maçã com caramelo e cream cheese
Escolhendo as maçãs certas é crucial para este mergulho. Juro pelas maçãs Granny Smith pela sua acidez que equilibra perfeitamente a doçura do molho. Mas ei, fique à vontade para experimentar seus favoritos!
Ingredientes à temperatura ambiente são fundamentais. Acredite em mim, aprendi isso da maneira mais difícil. Certifique-se de que o cream cheese esteja bem amolecido ou você acabará com uma bagunça irregular.
Não economize nos pedaços de caramelo. Eles adicionam uma crocância deliciosa e um sabor extra de caramelo que leva esse mergulho para o próximo nível.
Servindo e Armazenamento
A melhor receita de molho de maçã com caramelo e cream cheese
Este molho é melhor servido em temperatura ambiente, então retire-o da geladeira cerca de 30 minutos antes da hora de servir. Se você for como eu e não consegue resistir a um pouco de preparação antecipada, pode fazer essa imersão com um dia de antecedência. Basta cobrir bem com filme plástico e levar à geladeira.
Dica profissional: guarde alguns pedacinhos de caramelo para polvilhar por cima antes de servir. Dá ao molho uma aparência fresca e acabada de fazer que deixará todos com água na boca.
Considerações Finais
Este molho de maçã e caramelo com cream cheese tem sido minha receita de outono preferida há anos. É perfeito para tudo, desde encontros em dias de jogos até noites aconchegantes. É tão fácil de fazer que você vai acabar preparando-o por capricho.
Lembro-me da primeira vez que levei isso para um Dia de Ação de Graças em família. Meu tio geralmente estóico abriu um sorriso e pediu a receita. Foi quando eu soube que tinha um vencedor em mãos. Então vá em frente, experimente e veja como se tornará sua nova tradição de outono. Acredite em mim, seu paladar (e seus convidados) vão agradecer!